นิวบิซ
บ่มเพาะเพื่อส่งออก... จุดดีจุดด้อยที่ SMEs ควรรู้

ศูนย์สร้างสรรค์นวัตกรรมทางธุรกิจ (ICE Center) มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ เป็นอีกศูนย์บ่มเพาะหนึ่ง ที่เน้น ในเรื่อง การส่งออก และเพิ่งบ่มเพาะ รุ่นแรก ออกมาจำนวน 13 ราย แต่ ไม่ใช่ว่า ทั้งหมด จะ ส่งออกได้ ในทันที ขึ้นอยู่กับ ความพร้อม ของทั้งสถาบัน และตัว เอสเอ็มอีเอง ต่างก็ส่งผล ต่อการ ต่อยอดบ่มเพาะทั้งสิ้น
ดังนั้น ผู้ประกอบการ จึงต้อง มีหลักคิดและพิจารณาก่อน ว่าท่านเหมาะ กับการอบรม ประเภทใด เพราะการเสียเงิน เพื่อเข้า อบรมถึงครั้งละ 50,000 บาทนั้น ควรได้ประโยชน์กลับมา สูงสุด และตรงเป้าหมาย มากที่สุด

บ่มเพาะ 2 ปีแค่ปรับตัว

จากการบ่มเพาะ ในรุ่นแรก ของ ICE Center บริษัท ที่ประสบความสำเร็จ ในการส่งออก ก็คือ บริษัท สวนผึ้งหวาน จำกัด ผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์ มะขาม แปรรูป ที่สามารถ ส่งออกสินค้า ไปยังตลาด ต่างประเทศ เพิ่มขึ้น โดย เปิด ตลาด ไปสู่เมือง ดูไบ ได้สำเร็จ หรือ ผู้ประกอบการ บางราย ปรับปรุง แผน การตลาด และผลิตภัณฑ์ ได้ดีขึ้น เช่น ยาสีฟันสมุนไพร เดนต้าเมท ที่ ปรับปรุง บรรจุภัณฑ์ ให้มี ความโดดเด่น มากขึ้นแต่ ยังมีบางส่วน ที่ 2 ปี ที่ผ่าน มาเพิ่ง จะจัดระบบ และยังต้องใช้ เวลาอีกหลายปี กว่าจะส่งออก ได้จริง

บริษัท เอเชีย ออร์แกนิค จำกัด มนัสนันท์ อัศวสนศิริ ทำธุรกิจ ไวน์ผลไม้ กล่าวว่า โดย ตัวธุรกิจ เกี่ยวเนื่อง กับสินค้า ปลอดสาร อยู่แล้ว แต่เมื่อ สนใจ ที่จะส่งออก ก็พบว่า ตนเองมีจุดอ่อน ตรงที่ ไม่สามารถ คอนโทรล ในเรื่อง ผลผลิต จากการ ใช้วัตถุดิบ จากเกษตรกรได้ ซึ่งการแก้ปัญหา ที่ทางทีม ที่ ปรึกษา แนะนำ ก็คือ ให้ลองมองหา พันธมิตรเพิ่มขึ้น และส่งเสริม ให้ เกษตรกรปลูก พืชปลอดสารเพิ่มขึ้น ในปีแรก อาจจะ ไม่เห็นผล ทันที แต่ตนเชื่อว่าอีก 2 ปีถัดมา ก็จะเพิ่มมูลค่า มหาศาล นอกจากนี้ ตนเองยังมี การเชื่อมโยง เน็ตเวิร์กกับ พันธมิตรรายอื่น เช่น ข้าวหงษ์ทอง ที่ส่งข้าว ไป ต่างประเทศด้วย ซึ่ง ในปัจจุบัน มนัสนันท์ อยู่ในระหว่าง การปรับปรุง กระบวน การผลิต แต่ ก็ทำให้ ทราบว่า ในอนาคต จะมีตลาด ที่ ตะวันออก กลาง แน่นอน จากพันธมิตร ที่มีตลาด อยู่แล้ว

ในส่วนธุรกิจ ของ บริษัทยูเคเค การ์เมนท์ พรรณทิพย์ ตัวแทน จากผู้ผลิตและจำหน่าย กางเกงยีนโนบอดี้ กล่าวว่า ปัญหาคือ ตอนนี้ มีสินค้าค้างสต๊อก มากเกินไป และตลาดน้อยลง ผู้เชี่ยวชาญแนะว่า การขอกู้ จากแบงก์ เป็นไปได้ยาก แต่ปัญหาแรก ที่ควรแก้ไข ก็คือ พยายามระบาย สต๊อกออกไป ให้มากที่สุด
แต่ทั้งนี้ ก็เป็นเพียงจุดเริ่ม ของการจัดระบบ ให้เข้าที่เท่านั้น แต่หากจะส่งออก จริงๆ อาจจะใช้เวลา ในการพัฒนา อีกหลายปี

โตอย่างไรช่องทางนี้ไม่มีคำตอบ

ปัญหาของเอสเอ็มอีรายหนึ่ง พบว่า การอบรม ในระดับพื้นฐาน มีจำนวนมาก แต่ การต่อยอด ไปในเชิงลึก กลับเป็นเรื่อง ที่เป็นปัญหา มากที่สุด เรื่องหนึ่ง คุณธารัส สุทธิคำ จาก บริษัท มิสซิส ฟลาวเวอร์ จำกัด จำหน่าย ช็อกโกแลต ไส้ขนมไทย และ ช็อกโกแลตน็อนแฟต ส่งออก กล่าวว่า ตนรู้สึกว่า การอบรมสัมมนา หลายๆ ที่ ไม่ สามารถ ตอบปัญหา ผู้ประกอบการ ที่ต้องการ จะส่งออกได้ ถ้าผู้ประกอบการ ทำ ธุรกิจ อยู่แล้วย่อม ที่จะพัฒนา ไปในระดับ ที่สูงขึ้น ธารัสเล่าว่า เคยใช้บริการ ใน หลายที่ แต่ก็พบ ปัญหาที่แก้ไม่ตก "เราประสบเรื่อง ช่องทาง การจัดจำหน่าย ปัญหาคือ เมื่อเรา เข้าโครงการ บางที่ ที่ปรึกษาให้ นักศึกษา ไปทำวิจัย แต่ ดูจาก แบบสอบถามที่ นักศึกษาทำมา ให้ดูแล้ว ก็พบว่า ไม่ครอบคลุม กับคำตอบ ที่ต้องการ จะได้" หรือแม้แต่ ความเชื่อถือ ของที่ปรึกษา ก็เป็นปัญหาหนึ่ง "ผมปรึกษา กับที่ปรึกษา โครงการหนึ่ง ในเรื่อง ช่องทาง จัดจำหน่ายสินค้า ของเรา แต่ ได้รับ คำตอบว่า ไม่สามารถ ทำได้ จนทำให้เกิดความไม่มั่นใจ ว่าสินค้า ที่เราทำอยู่นั้น เดิน ถูกทางหรือไม่" ในขณะเดียวกัน เมื่อมีโอกาส ถามไปที่ ศาสตราภิชานไกรฤทธิ์ บุญเกียรติ ก็ ให้ความกระจ่าง ภายใน 5 นาที ทำให้ ตนเชื่อมั่น ในสินค้าและเชื่อว่า ที่ปรึกษา ที่ดี มีผล ต่อการพัฒนา ของผู้ประกอบการ ไม่น้อย...

มีปัญหาถึงมาอบรม

ดร.สุนทร พิบูลย์เจริญสิทธิ์ รองผู้อำนวยการศูนย์ ICE Center กล่าวว่า ผู้ ประกอบ การ ที่ยื่นความประสงค์ เข้ามาอบรมนั้น พบปัญหาที่ น่าสนใจ 2 เรื่อง คือ ตลาด ในประเทศ น้อยลง ถูกแย่งตลาด โดย ซูเปอร์สโตร์จึง คิดจะส่งออก แต่ บางราย ต้องการ เข้าซูเปอร์สโตร์ แต่ติดปัญหา เรื่องมาตรฐาน แต่เมื่อ คิดจะส่งออก ก็ไม่มี ความรู้ ในเรื่องส่งออกเลย ทำให้ต้อง มาเข้าอบรม
นอกจาก นี้ ยังพบว่า ปัญหา ของผู้ประกอบการ คือ ส่วนใหญ่ มักเข้าใจว่า ขาดเงินทุน หมุนเวียน แต่ปัญหาจริงๆ แล้ว เพื่อเข้าไปศึกษา ก็จะพบว่า เงินไม่ใช ้คำตอบ เสมอไป ซึ่งผู้เชี่ยวชาญ ได้เข้าไปแก้ไข แนะนำ ในเรื่อง อื่นก่อน เช่น การปรับ โครงสร้าง ภายใน ก่อนเป็นสเต็ปแรก ก่อนที่จะพัฒนา ในเรื่องอื่นๆ ต่อไป ผู้ประกอบ การ ที่เข้ามานั้น สิ่งที่ได้กลับไป ก็คือ ต้องเขียนแผนธุรกิจได้ และ มีเครือข่าย ที่จะพัฒนาธุรกิจ ต่อไปในอนาคต